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陳毅

“中國白酒文化與對外傳播路徑探索與實踐”講座成功舉辦

【時間:2021年05月25日 16:57】 【欄目:弘毅講壇 【來源:外語與國際教育學院】 【編審:黨委宣傳部】

5月24日晚,由科技處和外語與國際教育學院主辦的成都工業學院學術大講堂“中國白酒文化與對外傳播路徑探索與實踐”宜賓校區1A002報告廳成功舉辦。本次講座的主講人為四川輕化工大學外國語學院院長,四川省高校人文社科重點研究基地一川酒文化國際傳播研究中心主任,碩士研究生導師云虹教授。外語與國際教育學院院長常淑麗主持了講座,宜賓校區200位同學和部分大學英語課程老師聆聽了本次講座。

宜賓被譽為中國“酒都”,五糧液品牌享譽中外。如何結合學校特色優勢學科專業,服務地方經濟文化,推動中國白酒邁向世界,是四川輕化工大學外國語學院一直努力探索的產教融合之路。云虹教授從高校的五大職能出發,指出應用型本科院校外國語學院所承擔的使命。云教授以學院在發揮文化傳承和國際交流兩大職能為例,分享了他們在中國白酒文化與對外傳播工作中的思路和實踐,介紹了他們在人才培養、社會服務和科研方面獲得的碩果,包括建成世界首個200萬酒類雙語語料庫、編撰出版中國白酒漢英雙解詞典、成功申報國家社科基金項目、為五糧液集團開拓國際市場提供研究報告、出版白酒文化系列叢書和舉辦首次白酒國際侍酒師培訓等。此外,她還介紹了白酒國際化現狀和困境,以及實現國際化的路徑。云教授指出,當前中國白酒的國外市場還未完全打開,白酒在國際銷售中面臨國外政策以及消費文化等方面的壁壘。面對新形勢,四川輕化工大學外國語學院在中國白酒的知識宣傳、品牌塑造和人才培養不斷進行探索,并取得較好成效,構建起“外語+白酒+傳播”的人才培養模式。


在介紹中國白酒對外傳播路徑的同時,云教授也風趣幽默地介紹了中國白酒文化和禮儀,為在場聽眾講述了酒的起源與酒道,介紹了酒標、酒器、開瓶、香型等方面豐富的酒文化知識,并現場演示品鑒白酒的步驟。

本次講座內容豐富、生動活潑,現場氣氛熱烈。在主講人精彩細致的講解下,學生對如何結合自己專業,在未來工作中服務地方經濟有了更多認識。同時,通過對白酒文化的了解加強了文化自信,對講好中國故事有了更加深刻的感悟。在場的老師也紛紛表示,講座對如何通過產教融合途徑,在人才培養、科學研究、社會服務、文化傳承和國際交流方面走出新路子有很大的啟發。

(撰稿:宋茂儒,審閱:常淑麗)

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